Ces Africains qui mangent de la terre

Les Africains qui habitent au sud du Sahara, de l'ouest de la Baie de Guinée à l'est de l'Océan indien ont pour tradition de manger de la terre.

En Tanzanie, les enfants tiennent une baguette rouge à la main, les habitants locaux m'ont dit que c'est une baguette en terre.

Au marché local, sur les étals de légumes et de fruits, on trouve souvent des corbeilles de baguettes en terre, fabriquées avec de la terre rouge. Le vendeur m'a dit que ce sont surtout les femmes enceintes et les enfants qui les mangent. J'ai rassemblé mon courage pour en goûter une, c'était un peu salé, âpre et avec une odeur de poisson. J'ai donné le reste à un enfant, il l'a mangée avec appétit comme si c'était un chocolat. 

Selon les recherches de Sud-Africains, le sol argileux rouge comprend 56 éléments utiles pour le corps humain. Les gens l'emploient pour soigner des maladies tels que la dysenterie et le choléra dans certaines régions africaines. 

Les Kenyans ont aussi cette tradition de manger de la terre. Ils mettent de la terre dans des plats de manioc, de maïs, de pommes de terre et de bananes. 

Comment chercher la terre et la cuisiner est un secret pour la tribu et la famille dans la campagne.

A part ces Africains, certaines ethnies en Suède et en Finlande ont la même tradition. Les gens des régions de Haïti pensent que l'homme est lié à la terre, d'où l'on tire sa nourriture et son esprit. Quant les Sibériens sont obligés de quitter leur pays, ils mangent une boule de terre pour exprimer leur nostalgie.