La Côte d’Ivoire participe à la journée mondiale du chocolat à Paris

Sur invitation du Syndicat des Chocolatiers de France, Monsieur Mamadou SANGAFOWA-COULIBALY, Ministre ivoirien de l’Agriculture et du Développement Rural conduit une délégation à la Journée Mondiale du Cacao à Paris, du 02 au 10 octobre 2018.

C’est à l’initiative de l’Organisation Mondiale du Cacao (ICCO) puis de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie que le 1er octobre de chaque année est célébré comme étant la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat.

Plusieurs table-rondes sont prévues, le but affiché est la promotion du travail des petits planteurs dans les pays producteurs de cacao. Cette édition verra la participation de tous décideurs de la chaîne des valeurs de l’économie cacaoyère.

Premier producteur mondial de cacao, la côte d’Ivoire est en partenariat avec l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie pour avoir un label "origine Côte d’Ivoire" afin de mieux valoriser son produit.