Santé : Voici les bienfaits du café

Le café est la deuxième boisson la plus consommée au monde, après l’eau. Consommé avec modération, il procure au corps de nombreux bienfaits et ce, du fait de sa forte teneur en valeur nutritionnelle.

Riche en antioxydants : le café est connu pour sa haute teneur en antioxydant, plus que ce que apportent les fruits et les légumes. Il protège des maladies chroniques et du vieillissement prématuré.

Augmente l’énergie : la caféine retarde l’endormissement et permet de travailler plus longtemps, sans souffrir de la fatigue. C’est sans doute la vertu la plus connue du café.

Réduit le risque de diabète de type 2 : selon l’étude réalisée par la Société Chimique Américaine, la consommation régulière de café ordinaire ou de café décaféiné jusqu'à 4 tasses par jour diminue entre 23% et 50ù le risque de souffrir de cette pathologie.