Distribution des produits dans les supermarchés : 21 acteurs du vivrier formés

Les opérateurs locaux du vivrier veulent sortir de l’informel. Ils ont pris l’engagement d’aller de l’avant en livrant leurs produits aux grandes enseignes installées en Côte d’Ivoire, notamment, les supermarchés. Dans ce sens, le ministère du Commerce a entrepris de former 21 acteurs de la chaîne de distribution de cette filière.

Durant deux jours, à l’Ecole de commerce et de gestion (ECG) en Zone 4 à Marcory, ces stagiaires ont vu leurs capacités renforcées. Vendredi, lors de la clôture de cet atelier de formation, le directeur général du Commerce intérieur, Aimé Koizan, a rappelé les objectifs de cette initiative. A savoir former les acteurs du vivrier aux techniques modernes de commercialisation; à la maîtrise de l’environnement juridique et administrative de la grande distribution; au conditionnement, transport et conservation des produits vivriers; aux normes et standards internationaux en matière de qualité et de calibrage des produits vivriers; enfin à la tenue d’une comptabilité simplifiée.

Selon le Dg, cette formation va permettre également d’intégrer les produits vivriers de production locale dans la grande distribution. Cette action, a-t-il fait savoir, contribuera à lutter contre la vie chère. C’est la raison pour laquelle les experts consultants sélectionnés pour la formation ont travaillé sous la supervision de l’Office d’aide à la commercialisation des produits vivriers (Ocpv) et au Conseil national de lutte contre la vie chère.