Le préfet du département de Kani, Boka Kouassi Vincent, a rappelé à l’ordre les bouchers de la commune de Kani, face à l’augmentation anarchique du coût du kilogramme de viande de bœuf, lors d’une rencontre avec les acteurs de la filière bétail, qui s’est déroulée à la salle de réunion de la préfecture.
Après avoir informé les bouchers de la récurrence d’informations faisant état du coût volatil du kilogramme de viande de bœuf sur le marché, le préfet a exigé le respect du prix du kilogramme convenu avec tous les acteurs de la filière bétail de Kani et l’arrêt du trucage des balances.
Il a insisté sur le contrôle de l’état des animaux, par le vétérinaire, avant tout abattage.
Le prix du kilogramme de la viande de bœuf à Kani est passé, depuis la dernière semaine du mois d’avril, de 1500 francs à 1700 francs CFA.
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