C’est de notoriété publique, la consommation du poisson est bonne pour la santé. Mais il y a un poisson particulier que les spécialistes en nutrition conseillent de manger.
Il s’agit du Saumon qui contient de grandes quantités d’acides gras oméga-3. Il contribue ainsi à réduire le risque d’arythmie (battements cardiaques irréguliers) et d’athérosclérose (accumulation de plaque dans les artères) ainsi que le taux de triglycérides.
Les médecins recommandent de manger du poisson et de préférence du poisson gras au moins deux fois par semaine. Les acides gras oméga-3 se retrouvent également dans les compléments alimentaires.
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