En prélude à la troisième édition du festival des crustacés et des coquillages qui aura lieu les 12 et 13 août au palais de la culture de Treichville, une cérémonie de lancement a eu lieu le mercredi 26 juillet, au siège de l’Unesco (Organisation des nations unies pour l’éducation, la science et la culture) à Cocody. Selon Serges Gnawa, commissaire général dudit festival, le festival vise à valoriser et faire connaître les mets à base de crustacés et de coquillages à travers différents éventails gastronomique d’ici et d’ailleurs.
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