L’entrepreneur ivoirien Ibrahim Diabaté, s’est
implanté au Québec où il dirige ‘’Transformation Cacao Ivoire Québec’’,
entreprise spécialisée dans la transformation de la fève du cacao.
Titulaire d’un DEA en gestion de projet, d’un
Master 2 en Administration des entreprises et d’un certificat en
comptabilité à HEC Montréal, Ibrahim Diabaté est un gestionnaire avec
une expertise en audit, comptabilité d’entreprise et en management des
organismes de développement.
Aujourd’hui, promoteur du
projet de transformation de fèves de cacao au Québec, il s’engage «pour
un approvisionnement vert, une rémunération équitable des producteurs
locaux et aussi la satisfaction des clients avec des produits
biologiques».
M. Diabaté met son expérience acquise au
sein d’organisations d’envergure aussi bien en Côte d’Ivoire qu’au
Canada au profit de ‘’Transformation Cacao Ivoire Québec’’, qui importe
les fèves de cacao de partout dans le monde pour en faire du chocolat.
L’entreprise conçoit à base du cacao, la pâte, la poudre et du beurre de cacao. Elle en fait également de l’engrais biologique.
M.
Diabaté est également titulaire d’un diplôme en gestion de
l’approvisionnement obtenu au Canada. Il a récemment obtenu son
Certificat de Gestionnaire d’établissement alimentaire MAPAQ.
La Côte d’Ivoire, pays côtier de l’Afrique subsaharien, produit énormément du cacao avec 40% de la production mondiale.
Premier
producteur mondial du cacao devant son voisin, le Ghana, la Côte
d’Ivoire fait face au défi de la transformation locale du cacao. Dans ce
pays, c’est environ 33 % de la production qui est broyée localement.
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